Бизнес-идеи при торговле овощами

Мало кто берется за торговлю фруктами и овощами. Это очень быстро портящиеся продукты. Чтобы свести потери при торговли к минимуму, можно использовать несколько бизнес идей:

1. Изготовление салатов, нарезок, закаток. Для этого придется нанять повара, но много места для его работы не потребуется. Когда увидите, что овощи начинают портиться, то сделайте из них соленые закуски, а из фруктов и ягод можно сделать варенье. Реализовывать такую продукцию можно сразу на месте. Еще одна идея — это изготовление и продажа фруктовых фрешей.

2. Можно открыть кафе для вегетарианцев и совместить это с продажей целых овощей. Вегетарианские кафе не требуют много оборудования, так как не надо ничего жарить и варить. Может пригодиться обычная мультиварка, которая имеет все режимы готовки. Но нужна будет лицензия на общественное питание.

3. Вы можете договориться с кафе или рестораном и поставлять туда свои фрукты и овощи. Снизив цену, вы сможете заинтересовать какого-нибудь владельца. Один мужчина на рынке торговал ножами для тонкой нарезки капусты. Он нарезал качан капусты, потом убрал это в пакет и отнес в ближайшее кафе. Всем приятно такое сотрудничество.

4. Продажа испортившихся плодов и отходов фермерам для корма скоту. Конечно, много вы не заработаете, но во всем есть свои плюсы. Вы можете устроить бартер. Вы отдаете овощи, а вам дают яйца, молоко или творог. Этой идеей можно пользоваться даже если у вас свое кафе, ведь всегда будет много отходов и обрезков от овощей.

5. Бывает так, что все овощи и фрукты совсем потеряли свой товарный вид и никому такое уже не предложишь. Можно все выкинуть, а можно попытаться и тут найти пользу. Можно изготавливать компост. Для этого вам понадобиться сарай, мешки для расфасовки и дождевые черви. Можно продавать это тем, кто торгует семенами растений.

Объявления